https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/4661 2026-07-19T00:20:29Z https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/147231 Title: Il-fran tal-ħatab f'Għawdex Abstract: Charles Bezzina jippreżenta l-istorja nostalgika u l-importanza kulturali tal-fran antiki tal-ħatab fir-Rabat, Għawdex. Huwa jelenka madwar erbatax-il forn li kienu joperaw fis-snin ħamsin, fosthom dawk tal-familji Fenech, Pace, Tabone, Farrugia, Grech, Galea, Attard, Debattista, Cini, u l-forn popolari Ta' Gerit. L-artiklu jiddefendi dawn il-fran tradizzjonali bħala parti integrali mill-wirt soċjokulturali Għawdxi kontra l-ilmenti moderni dwar id-duħħan miċ-ċumnija. 2025-07-12T00:00:00Z https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/144949 Title: Fotografi bikrija fl-Isla Abstract: L-artiklu jispjega kif il-fotografija waslet Malta fis-seklu 19 u kif l-Isla saret wieħed miċ-ċentri bikrin tagħha. L-ewwel fotografi kienu ħafna drabi barranin li kienu jaħdmu għall-militar Ingliż, fosthom James Conroy li fetaħ studju fl-Isla fl-1861. Jissemmew ukoll fotografi oħra importanti bħal Mrs S.A. Harrison, li setgħet kienet waħda mill-ewwel fotografi nisa f’Malta, u Anthony Serracino li kien magħruf għall-portraits ta’ kwalità għolja. Fotografu ieħor kien Umberto Adinolfi, li kien jagħmel kartolini fotografiċi tal-bastimenti tal-flotta Ingliża. Dawn kollha juru li l-Isla kellha rwol importanti fl-iżvilupp bikri tal-fotografija f’Malta. 2016-01-01T00:00:00Z https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/135649 Title: Il-Milk Marketing Undertaking : 25 sena ta' servizz u progress Abstract: Il-Milk Marketing Undertaking twaqqfet f'Malta sewwa sew 25 sena ilu, fil-11 ta' Mejju tal-1938. Minn dak il-mument stess li l-Gvernatur ta' dak iż-żmien, Sir Charles Bonham Carter, iddikjara l-fabbrika miftuħa, l-M.M.U. ħadmet u għadha taħdem bla heda sabiex tagħti lill-poplu ta' dawn il-ġżejjer ikel bnin u sustanzjuż bla ebda periklu ta' mard u biex tkabbar il-konsum ta' ħalib frisk pasturizzat fost in-nies ta' Malta. 1963-01-01T00:00:00Z https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/135552 Title: L-impriża għall-bejgħ tal-ħalib Abstract: L-ewwel darba li bdew jistudjaw il-possibilta tal-pastorizzazzjoni tal-ħalib tal-mogħoż hawn Malta kien fl-1932 meta twaqfet kummissjoni biex tiddiskuti dan il-proġett. Fl-1934 reġgħet twaqqfet kummissjoni oħra biex jaraw kif ir-rakkomandazzjonijiet ta' l-ewwel kumitat setgħu jitwettqu. 1961-01-01T00:00:00Z