Please use this identifier to cite or link to this item:
https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/100053| Title: | L-ikel fi żmien l-Għid dari u llum |
| Authors: | Piscopo, Suzanne |
| Keywords: | Easter cooking -- Malta Easter -- Folklore Dinners and dining -- Malta -- History Food habits -- Malta -- History Cooking, Maltese Fasts and feasts -- Malta Malta -- Social life and customs |
| Issue Date: | 2021-04-04 |
| Publisher: | Azzjoni Kattolika Maltija |
| Citation: | Piscopo, S. (2021, April 4). L-ikel fi żmien l-Għid dari u llum. Il-Leħen, 8215, 22. |
| Abstract: | Kienet xena brijuża! Nanniet, zijiet u kuġini, inklużi ommi u missieri, madwar il-mejda, jidħqu, jiċċaċċraw u jistennew bil-ħerqa... L-ikla tal-Għid għand iz-zija Karm kienet se tibda! Qed neħodkom lura fis-snin sebgħin tas-seklu li għadda. Bħal kull ikla ta’ waħda mill-festi kbar tas-sena, l-ikla għand iz-zija Karm kienet tipikament tibda b’xi timpana jew injokki mimlija. Tkun għoddok imtlejt, imma d-dixx prinċipali jkun għadu ġej: Gidi l-forn. Ħafna nies kienu, u għadhom, jassoċjaw l-Għid mal-ħaruf il-forn, iżda r-riċerkaturi tal-Istorja jgħidulna li tradizzjonalment in-nies kienu jieklu skont l-istaġun. Għaldaqstant, fil-Milied kont issib il-ħaruf, u fl-Għid il-gidi. |
| URI: | https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/100053 |
| Appears in Collections: | Scholarly Works - FacEduHPECS |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| L_ikel_fi_zmien_l_Ghid_dari_u_llum_2021.pdf Restricted Access | 100.9 kB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in OAR@UM are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.