Kieku l-ikel jitkellem

Abstract

Fid-9 ta’ Mejju 2009 Inizjamed ippubblikat ktieb ta’ 138 paġna ta’ kitbiet letterarji u analitiċi, Kieku l-ikel jitkellem, bħala parti mill-proġett tal-Koperattiva Kummerċ Ġust dwar is-sovranità tal-ikel. 36 awtur u awtriċi minn oqsma differenti tal-ħajja u b’varjeta’ ta’ ġeneri madwar tema waħda. L-editur ta’ dan il-ktieb huwa Adrian Grima u d-disinn tal-qoxra sar minn Jonathan Grima. Il-kontributuri jinkludu awturi magħrufin, bdiewa, soċjoloġi, politiċi, attivisti, paċifisti, edukaturi, u ġurnalisti. Il-kitbiet huma bil-Malti, għajr għal tnejn bit-Taljan u waħda bil-Qormi. L-istorja tal-ikel ftit li xejn tirrispetta d-drittijiet, il-ħiliet, it-tradizzjonijiet, il-kultura u fuq kollox id-dinjità tal-produtturi fil-pajjiżi l-fqar. Iżda dan ma jfissirx li m’hemmx tama, li m’hawnx min qed jikkumbatti l-mewġ tal-inġustizzja u l-isfruttament li jeżisti fis-sistema globali tas-suq hekk imsejjaħ “ħieles;” ma jfissirx li m’hemmx soluzzjonijiet.