Please use this identifier to cite or link to this item: https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/99418
Title: L-ikla tal-festa : tajba għas-saħħa; tajba għall-ambjent
Authors: Piscopo, Suzanne
Keywords: Food habits -- Malta
Feasts, Religious -- Malta
Cooking, Maltese
Malta -- Social life and customs
Nutrition -- Malta
Food -- Quality
Food consumption -- Environmental aspects
Fair trade foods
Issue Date: 2009
Publisher: Attard : Soċjetà Mużikali ‘La Stella Levantina’
Citation: Piscopo, S. (2009). L-ikla tal-festa: tajba għas-saħħa; tajba għall-ambjent. Is-Seraċina, festa [Santa Marija, Ħ'Attard], Paroċċa Ħ’Attard.
Abstract: Il-festa tar-raħal nassoċjawha ma' żmien ta' ferħ, ta' tiżjin u ta' attivitajiet speċjali li nagħmlu darba fis-sena. L-ikla tal-festa hija waħda minn dawn l-attivitajiet, fejn forsi minn żmien qabel nibdew naħsbu fuq il-menu li ser noffru lill-mistednin tagħna. Ħafna drabi, għall-ikla tal-festa nipprovaw noffru dik il-xi ħaġa differenti. Jew xi riċetta li nafu li l-mistednin tagħna forsi ma tantx isajru matul is-sena imma li nafu li jħabbuha; jew inkella xi riċetta b'xi ingredjent jew taħlita ta' ingredjenti mhux daqshekk komuni. [silta mill-artiklu]
URI: https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/99418
Appears in Collections:Scholarly Works - FacEduHPECS

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
L_ikla_tal_festa_tajba_ghas_sahha_tajba_ghall_ambjent_2009.pdf4.53 MBAdobe PDFView/Open


Items in OAR@UM are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.