Please use this identifier to cite or link to this item:
https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/61609| Title: | Fuklari, fran u mtieħen fi djar qodma tas-Siġġiewi |
| Authors: | Vassallo, Nicholas |
| Keywords: | Cooking -- Equipment and supplies -- Malta -- Siġġiewi -- History Stoves -- Malta -- Siġġiewi -- History Food habits -- Malta -- Siġġiewi -- History Milling machinery -- Malta -- Siġġiewi -- History Flour mills -- Malta -- Siġġiewi -- History Siġġiewi (Malta) -- Social life and customs |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Siġġiewi : Siġġiewi Festival, Brass Band & Social Club |
| Citation: | Vassallo, N. (2017). Fuklari, fran u mtieħen fi djar qodma tas-Siġġiewi. Festa ta' San Nikola, [Siġġiewi,] 2017, 133-135, 137-138. |
| Abstract: | Fl-imgħoddi, ħafna drabi, il-mara tad-dar kien ikolla taħseb hi, mhux inqas minn żewġha, kif ser tgħajjex 'ill-familja: kemm għal dak li hu tisjir kif ukoll "għall-ħobża ta' kuljum". Barra mix-xogħol tad-dar (u xi kultant tal-għalqa wkoll) kien imiss lilha tieħu ħsieb u trabbi tjur, fniek u ngħaġ biex ikolla x' tiekol u titma 'l żewġha u 'l uliedha: bajd, ġbejniet u laħam skond il-bżonn. Sa madwar ħamsin/sittin sena ilu, tista' tgħid il-familji kollha kellhom l-imqawel għax minbarra l-bhejjem għall-użu domestiku bosta, speċjalment fl-irħula, kienu jżommu wkoll xi bhima tax-xedd bħal ħmir, bgħula jew żwiemel għall-ħtiġijiet ta' kuljum w għal vjaġġi twal 'il bogħod mid-dar. |
| URI: | https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/61609 |
| Appears in Collections: | Melitensia works - ERCTecHE |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Fuklari_fran_u_mtiehen_fi_djar_qodma_tas_Siggiewi_2017.pdf | 1.88 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in OAR@UM are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.