Please use this identifier to cite or link to this item: https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/61609
Title: Fuklari, fran u mtieħen fi djar qodma tas-Siġġiewi
Authors: Vassallo, Nicholas
Keywords: Cooking -- Equipment and supplies -- Malta -- Siggiewi -- History
Stoves -- Malta -- Siggiewi -- History
Food habits -- Malta -- Siggiewi -- History
Milling machinery -- Malta -- Siggiewi -- History
Flour mills -- Malta -- Siggiewi -- History
Siggiewi (Malta) -- Social life and customs
Issue Date: 2017
Publisher: Siġġiewi : Siġġiewi Festival, Brass Band & Social Club
Citation: Vassallo, N. (2017). Fuklari, fran u mtieħen fi djar qodma tas-Siġġiewi. Festa ta' San Nikola, [Siġġiewi,] 2017, 133-135, 137-138.
Abstract: Fl-imgħoddi, ħafna drabi, il-mara tad-dar kien ikolla taħseb hi, mhux inqas minn żewġha, kif ser tgħajjex 'ill-familja: kemm għal dak li hu tisjir kif ukoll "għall-ħobża ta' kuljum". Barra mix-xogħol tad-dar (u xi kultant tal-għalqa wkoll) kien imiss lilha tieħu ħsieb u trabbi tjur, fniek u ngħaġ biex ikolla x' tiekol u titma 'l żewġha u 'l uliedha: bajd, ġbejniet u laħam skond il-bżonn. Sa madwar ħamsin/sittin sena ilu, tista' tgħid il-familji kollha kellhom l-imqawel għax minbarra l-bhejjem għall-użu domestiku bosta, speċjalment fl-irħula, kienu jżommu wkoll xi bhima tax-xedd bħal ħmir, bgħula jew żwiemel għall-ħtiġijiet ta' kuljum w għal vjaġġi twal 'il bogħod mid-dar.
URI: https://www.um.edu.mt/library/oar/handle/123456789/61609
Appears in Collections:Melitensia works - ERCTecHE

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fuklari_fran_u_mtiehen_fi_djar_qodma_tas_Siggiewi_2017.pdf1.88 MBAdobe PDFView/Open


Items in OAR@UM are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.